Ресторан грузинской национальной кухни “Генацвале на Арбате”
Наша история
Несколько слов о нас
«Я в целом очень люблю грузинскую кухню, но в Генацвале они нереально вкусные! После первого его посещения, остались только положительные эмоции. Отличная обстановка спокойная музыка.»
Звоните для бронирования
Часы работы
Ежедневно
Почему люди выбирают нас
легендарный ресторан на Арбате
Гуляя по Арбату, трудно не заметить необычно оформленный ресторан и пройти мимо! Это часть грузинской души в центре столицы.
Торжественная атмосфера гостеприимного Кавказа
C помпезной сервировкой и красивой подачей
Приходите и познакомьтесь с нашей витриной Кавказской кухни в ее лучших проявлениях!
Высокий уровень сервиса и качество блюд
Вы не останетесь равнодушными. Мы собрали лучшие рецепты самых популярных блюд с грузинским характером.
Специальное предложение меню
Наслаждайтесь популярными блюдами ресторана
01. Пхали 100гр.
шпинат, зеленое лобио (фасоль), болгарский перец, грецкие орехи, зелень, специи
02. Гебжалия150/30гр.
рулет из сулугуни с мятой в соусе
03. Сациви100/100гр.
куриное филе, грецкие орехи, чеснок, специи
04. Аджапсандали200гр.
тушеные баклажаны, помидоры, картофель, фасоль, зелень, специи
01. Мамалыга с сыром200/50гр.
каша из дробленой кукурузы, мягкий сорт сыра
02. Эларджи150/100гр.
каша из дробленой кукурузы вареная с сыром
03. Кучмачи говяжий200гр.
говяжьи потроха, лук, чеснок, пряности
04. Лобио красное300гр.
вареная красная фасоль со специями
01. Чанахи250/100/100гр.
запеченая баранина с овощами в горшочке
02. Чахохбили150/100гр.
курица, тушеная с луком и помидорами
03. Жареные ребра с гарниром330/100гр.
ребра на выбор: из свинины, из баранины с картофелем фри и соусом барбекю
04. Чашушули200гр.
говядина, лук, болгарский перец, помидоры, чеснок, лук красный, приправы, специи
01. Хачапури Пеновани100гр.
слоеный хачапури с сыром
02. Ачма300гр.
многослойный хачапури с сыром
03. Кубдари150/150гр.
запеченая лепешка с рубленным мясом говядины и свинины с добавлением лука, приправ, специй
04. Хачапури по-аджарски150/130/20гр.
дрожжевой хачапури с сыром и яйцом
01. Осетрина на вертеле на углях160гр.
шашлык из осетрины
02. Шашлык из семги на углях160гр.
03. Дорадо на углях1 шт. 350гр.
04. Сибас на углях1 шт. 250гр.
Доставка с самовывоз блюд из ресторана «Генацвале на Арбате»
Хотите заказать еду домой или забрать из ресторана самостоятельно? Посетите наш интернет-магазин.
Заказать столик
Предстоящие события
Мастер-классы по приготовлению блюд грузинской народной кухни
Все желающие могут принять участие в приготовлении фирменных блюд. Наш шеф повар расскажет все тонкости и нюансы, чтобы вы смогли приготовить и накрыть в домашней обстановке настоящий грузинский стол.
Живая музыка, грузинские народные песни и танцы
По вечерам в «Генацвале на Арбате» звучат народные грузинские песни и исполняются головокружительные народные танцы.
Что о нас говорят
Отзывы
Елена Каймакина
«Шикарное место. Часто посещаю Старый Арбат. Одно из моих любимых мест Москвы.Однажды проходили мимо ресторана и нас остановила музыка. Под нее ритмично и красиво танцевали грузинские танцы девушка и мужчины. Это было непередаваемо. После окончания танца мы направились дальше, но тут услышали, как нас пригласили зайти в гости в этот ресторан. Хотя бы на чашку чая. И это сработало! Захотелось войти туда во чтобы то ни стало. Вдохнув в себя звуки музыки, воодушевились танцами да и ещё гостеприимством вошли во внутрь. Очень понравилось. Очень красиво и интересно. Ощущение,что ты попал на одну из улочек грузинской деревни. Местный колорит влюбил нас в себя. Теперь это один из любимых ресторанов. Чаем не обошлось.))) И понеслось, мясо, вино. Молодцы, великолепный ресторан. Официанты классные! Профессионалы своего дела!»
Konstantin I
«Ресторан особого статуса. Не каждый поймёт, что это часть грузинской души поселилось в центре нашей столицы! Во первых очень уютный интерьер грузинского села с деревянной крышей и соломой торчащей из под досок. Во вторых невероятная атмосфера гостеприимства! Я был в Грузии и часто скучал за этим. Все блюда очень вкусные, шеф повар работает правильный.»
Oksana Belenkaya
Григорий Логачев
«Отличное место, обстановка просто супер, за время проведенное в ресторане полностью окунулся в реальную грузинскую деревню. Кормят вкусно, обслуживание очень вежливое, по ценам не дешевое, но стоит того. Спасибо за прекрасный вечер в вашем ресторане.»
Галина Комарова
«Это потрясающе атмосферное место посетили Алла Пугачева, Малахов, Оксана Фёдорова, Цискаридзе, Кандалина Райз,Уилл Смит, Тина Канделаки и много других деятелей искусства и спорта- а сейчас посетила и я. Вкусный шашлык, бесподобная традиционная грузинская кухня, приветливый персонал, аутентичный интерьер, оригинальный авторский национальный декор никого не оставят равнодушным»
Генацвале на Арбате
Ресторан Генацвале на Новом Арбате старается воссоздать атмосферу старинного грузинского города, чудом оказавшегося в самом центре Москвы. Попав внутрь через оригинальный вход в виде кувшина, вы оказываетесь в переплетении узких, вымощенных камнем улочек и переулков, в толчее «домов» и «купеческих лавок».
В подвальном помещении устроен еще один зал, стилизованный под винный погреб. В стену вмурованы большие дубовые бочки, на полках расставлена домашняя утварь – кувшины, сковородки, бутыли с чачей. Есть также концертный зал со сценой и пультом диджея (на 60 человек) и «Кабинет прокурора» (на 8 человек).
Всегда к месту будет жареный сулугуни с помидорами, который подают на сковороде-кеци. Из рыбных блюд отметим «Сюрприз» (целиковый карп без костей в сливочно-овощном соусе) и «Улыбку» морского черта» (филе морского черта в сырном соусе на кеци). А далее – почти бесконечный список блюд с мясом, начиная от хинкали и заканчивая шашлыками.
Большие компании могут заказать ягненка или поросенка, зажаренных целиком, или фирменное блюдо «Генацвале», куда входят люля-кебаб из баранины, из курицы и из картофеля, а еще баранья корейка на косточке, цыпленок, тонкий лаваш и рис.
Вечером в Генацвале звучит живая музыка и грузинское многоголосное пение. Гости часто сами с энтузиазмом поют и танцуют. По выходным в Генацвале хорошо прийти всей семьей. В эти дни для детей устраивают специальные программы, а взрослые тем временем могут с удовольствием пообедать и пообщаться с друзьями.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Отмечали день рождение мужа в ресторане Генацвале. Остались очень довольны вкусной едой и крутой атмосферой. Нашим официантом был Роман! Очень отзывчивый и милый парень! 5+!
Обедали на выходных с подругой в ресторане Генацвале на Арбате. Отличный выбор грузинских блюд, так же есть немного европейской и японской кухни. Как всегда уютная атмосфера и душевное обслуживание. Нас обслуживала Нана, очень доброжелательная, толковая и внимательная девушка. Помогла в выборе блюд. На горячее брала камбалу с запеченными овощами. Очень сочно и вкусно.
Одно из моих любимейших мест в Москве. Часто рекомендую друзьям, недовольных не было. Очень вкусно и атмосферно. Сравнивал хинкали, шашлык, хачапури в разных ресторанах. В Генацвале мне нравятся больше всего.
Быстрое обслуживание, уютная обстановка, великолепная кухня. Персонал знает своё дело. Я доволен.
Настоящая грузинская кухня и место с особой, неповторимой атмосферой. Хожу сюда уже лет десять, держат высокий класс в обслуживании, встречают, как дорогого гостя. Цыпленок табака и карпаччо из говядины всегда удачные, из вин предпочитаю домашнее грузинское вино, такое больше нигде не пробовал. Место подходит и для романтического вечера, и для делового ужина, публика приличная и спокойная.
Ресторан Генацвале прекрасен как снаружи, так и внутри, выполнен в старинном грузинском стиле. Отдельной похвалы заслуживают музыканты и весь персонал ресторана. В меню огромный выбор блюд национальной кухни, так же имеются блюда европейской кухни и банкетные блюда.
Официанты выпрашивают чаевые, если не та сумма, которую ждали, даже не заберают, а швыряют на поддоконник и уходят. Цезарь там не вкусный, один салат, без заправки, без сыра. Вкусные хачапури и клубничное мороженное.
Если женщина ночью не стонит, значит ворчит днем. А работники ресторана прикололись после падения на ступеньках?!))))
Были в ресторане 02.01.2015 по приглашению друзей. Отмечался юбилей. Хочу сказать, что очень маленькие порции, салаты типа «Цезарь» без заправки — практически одни листья салата и все — совершенно не вкусно. Официанты без соответствующей квалификации (или может быть русским языком не владеют достаточно хорошо). Когда на горячее принесли шашлык не до конца прожаренный (блюдо было в стол, ассорти). А ведь свинину и курицу вообще нельзя есть с сыринкой — это просто опасно для здоровья. Я попросила лично мне принести прожаренный шашлык. Ждала. Принесли. При нажатии на мясо ножом уже понятна консистенция прожарки, для этого не надо быть супер поваром — разрезала, потекла розовая жидкость. Попросила по другому — привнесите мне пережаренный шашлык, пере сушенный, можно с краешками обгоревшими, но чтобы намека на сырнику не было. Ждала. Принесли. Все так же повторилось. Из всего сделала вывод — повар готовить не умеет, или в ресторане просто на просто повара отсутствуют. Попросила книгу жалоб и предложений. Прождала 15 минут. Пошла сама искать администратора, потому что считаю, что обо всех негативных моментах надо сообщать руководству. Иначе ничего не исправится. Нашла кого-то из сотрудников старшего разряда, девушка мне нагло врала, что книга в бухгалтерии, а ключа нет. В итоге я дошла до женщины (не могу сказать, что это было большое руководство, но какая то дежурная присматривающая за молодыми). Я сказала, что не уйду с того места, пока не будет предоставлена книга. Мне пообещали принести ее к столику. Через 10 минут принесли. Сообщаю : это был второй день нового года. Новая книга. И моя жалоба была уже четвертой. Делайте выводы! В заключении хочу всех предостеречь о скользком поле, вымощенном круглыми камнями, на который свободно падает снег и дождь. Я очень сильно упала при выходе. Сейчас травмирована правая нога и ягодица. Передвигаться довольно затрудни тыльно. Пол выполнен с явным нарушением всех нормативов. Ищу инстанции, куда можно обратиться в подобных случаях. Будьте бдительны выбирая заведения общепита.
Очень понравилось! я была впервые в Москве. Грузинская деревенька с настоящими хачапури из печи, грузинские песни очень добрая атмосфера. Мой любимый ресторан в Москве)
Были в ресторане 5 июня с гостем из Германии. Интерьер отличный. Кухня не плохая. Но нагло гуляющий по обеденному столу жирный таракан испортил все впечатление. Было очень стыдно перед гостем.
Были вчера в Генацвале, всё очень понравилось. Хорошее обслуживание, официанты и администраторы. Вкусно покушали, попели караоке, все наши в восторге. Спасибо, придём ещё не раз!
Классное местечко! Привел туда девушку, чтобы произвести хорошее впечатление ) Девушка в полном восторге ) Особенно от золотых рыбок и от столика как бы в скале, в каменном гроте точнее. Цветы официанты сразу в вазу поставили, даже просить не надо было. Там реально красиво, все под старину, все продумано, уютно, и при этом солидно, это не кафешка, а место, куда и крупный бизнесмен мог бы прийти, и известный актер, например. Не попсовое место. Стиль выдержан. Готовят хорошо,
ресторан Генацвале
Понравилось заведение? — ставь лайк!
Телефон заведения
Время работы
Средний чек
Кухня
Телефон заведения
Связаться с рестораном «Генацвале»
Грузинский ресторан с живой музыкой на Новом Арбате. Сеть «Генацвале» работает в Москве с конца 90-х: всего в городе 4 заведения.
На закуску в ресторане «Генацвале» подают ассорти пхали, аджапсандали, сациви, лобио или мамалыгу с сыром. Большое внимание уделили и выпечке. Здесь готовят несколько видов хачапури: по-имеретински, пеновани и лодочку по-аджарски. Среди основных блюд большой выбор мясного: острые купаты по-мегрельски, перепелка на углях в аджике, чахохбили и хинкали. На углях жарят шашлыки и ляля-кебабы. Нашлось место в меню и интернациональным хитам: пасте, ризотто, суши и роллам.
В обеденное время в «Генацвале» на Арбате сервируют бизнес-ланч. Предлагают широкий выбор блюд за демократичную цену.
В винной карте ожидаемо сделали акцент на Грузию, список пестрит названиями вроде саперави, ркацители, киндзмараули. Есть красные домашние вина в глиняных кувшинах на компанию. В барной карте ресторана «Генацвале» собрали стандартный список из крепкого алкоголя, пива и коктейлей. Из безалкогольных напитков — кофе, свежевыжатые соки и домашний лимонад: малина-маракуя, клубника-лайм, имбирный и другие.
Здание ресторана «Генацвале» оформили в стиле традиционного грузинского дома с прилегающим к нему уютным двориком. Во внутреннем интерьере — ковры ручной работы, старинные кувшины, керосиновые лампы.
По вечерам для гостей звучит живая музыка, выступают танцоры и певцы с традиционной застольной песней.
Генацвале
Генацвале, ресторан
Оценка:
Генацвале, ресторан Генацвале работает по адресу Новый Арбат 11 ст2, 1, 2 этаж в Москве, почтовый индекс 119019. Основная область деятельности «Досуг, развлечения, общественное питание» и «Рестораны». Рабочий телефон для связи +7 (495) 697-94-31, официальный сайт http://restoran-genatsvale.ru. График работы Пн-Вс 12:00-24:00. Если вы добираетесь общественным транспортом, то ближайшая остановка Дом книги находится в 96 метрах. Место имеет 25 отзывов.
Телефоны:
E-mail:
Деятельность:
Способ оплаты:
Адрес:
Режим работы:
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12:00 24:00 | 12:00 24:00 | 12:00 24:00 | 12:00 24:00 | 12:00 24:00 | 12:00 24:00 | 12:00 24:00 |
| Перерыв | ||||||
| — | — | — | — | — | — | — |
